Pork, a step-by-step recipe

With this pork you can make a delicious main dish for your family or guests.

Pork is a tender and delicate piece of meat and is suitable for various preparations. With this step-by-step recipe, you will have tender and juicy pork.

Preparation time

• Preparation time: 20 minutes
• Cooking time: 35 minutes

Ingredients for 4 people

• 4 pieces of pork (200 g each)
• 2 tbsp. butter
• 2 tbsp. olive oil
• 1 C. black pepper
• 2 cloves of chopped garlic
• 1 chopped onion
• 1 C. tablespoon dried thyme
• 2 tbsp. lemon juice
• 2 tbsp. chopped parsley
• Salt and pepper

Instructions

1. Preheat the oven 220°C.
2. Combine butter, olive oil, minced garlic, chopped onion, black pepper, thyme, and lemon juice in a bowl.
3. Season slices with salt and pepper and brush with oil mixture.
4. Wrap each filet mignon in aluminum foil and place on a baking sheet.
5. Place the filet mignon in the oven and cook for approx 35 minutes.
6. Remove the tenderloins from the oven and let them rest for a few minutes.
7. Serve tenderloins with vegetables and chopped parsley.

Learn more about pork

Filet mignon is one of the most delicate and expensive cuts of pork.

It is located between the lower back and the chest and consists of a single muscle. It is known for its mild taste and fine texture. Filet mignon is one of the most widely consumed cuts of pork and is prized for its ease of preparation and quick cooking.

Filet mignon is a versatile cut of meat that lends itself to a variety of preparations, whether roasted, sliced, or filleted. It is very tasty when cooked in a pan or in the oven and can be served with vegetables or sauces to make it more delicious. This is a very popular cut of meat and can be served for special occasions or simple meals.

Now you have all the information you need to make a successful pork roast. Try this recipe and enjoy a delicious and elegant meal with your family or friends. Enjoy your lunch!

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