Recettes de Thanksgiving avec une touche juive

La gratitude est un principe très juif. Thanksgiving est le moment idéal pour dresser une liste de toutes les choses pour lesquelles vous êtes reconnaissant. Et si cette liste comprend les plats de nos mères yiddish, c’est encore mieux !

Mélanger la cuisine américaine traditionnelle avec la cuisine juive traditionnelle ne fait qu’élever le menu un jour où la dinde, les tacos et la courge sont rois. Amusez-vous à vous réunir avec votre famille et vos amis, à partager des repas transmis de génération en génération par des pèlerins de toutes sortes – des premiers Américains aux Juifs.

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D’accord, nous savons que les dindes n’ont qu’un jour par an pour gober et briller, mais c’est peut-être parce que personne n’aime vraiment la dinde. Invitons une veille fidèle à apporter la saveur comme un délicieux plat principal pour Thanksgiving !! Les canneberges fraîches de cette recette font sortir les canneberges en conserve du parc. Inévitablement, remplacer une dinde semi-sèche par de la viande de poitrine fraîche et humide signifie que personne n’est poliment obligé de profiter du gros oiseau.

Si les canneberges fraîches ou en conserve ne sont pas vraiment votre truc, sautez-les et essayez cette recette pour la meilleure poitrine juive.

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Eh bien, peut-être que la poitrine de Thanksgiving est trop inhabituelle pour vous. Vous pouvez avoir votre dinde et en profiter aussi avec cette recette de tajine de dinde sans compromettre les règles de la journée de la dinde.

Ce ragoût marocain aromatique est le plat de dinde le plus appétissant que vous puissiez imaginer. Et utiliser des cuisses de dinde signifie que vous obtiendrez le plus de saveur et d’humidité que l’oiseau a à offrir.

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Cette fête de Thanksgiving nécessitera une ceinture extensible. Le chou farci à la choucroute (alias holishkes en yiddish) est un aliment de base juif qui se fond parfaitement dans n’importe quel menu de Thanksgiving. Beau à regarder et délicieux à manger, le chou farci est l’ajout ultime à toutes les vacances.

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Ce kugel de courge musquée est un plat d’accompagnement d’automne fondant dans la bouche. Ok peut-être voir et goûter comme un dessert, mais appelez ça une casserole et amusez-vous à incorporer le dessert dans le repas. Ils auront de la place pour la tarte plus tard, mais c’est Thanksgiving et le double est autorisé.

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Thanksgiving sans farce ? La challah est le pain parfait pour la farce, alors préparez-en à l’avance ou gardez-en pour le dernier Chabbat. Cette farce challah aux pommes et au fenouil est végétarienne et parevish, elle se marie donc parfaitement avec la protéine de votre choix pour Thanksgiving (dinde ou poitrine, nous ne jugerons pas).

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Bonjour, Thanksgiving ? Hanukkah appelle. J’ai une idée pour vous. Farce de dinde en croûte de Latke garnie d’un noyau de canneberge liquide et d’une sauce schmaltz.

S’il y a une chose que Thanksgiving nous a apprise dans le passé, c’est que les repas de Thanksgiving et de Hanukkah vont de pair. Il s’agit d’une recette vraiment unique qui frappe de nombreuses notes élevées de Thanksgiving. Farcissez-les, faites-les frire, imbibez-les de sauce. C’est une merveille culinaire de Thanksgiving.

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Ce plat d’accompagnement croustillant et bien assaisonné ajoute une belle touche de couleur à votre assiette.

Bien que les bagels occupent une place spéciale dans nos cœurs, ils ne correspondent pas tout à fait au menu de Thanksgiving. Honorez l’aliment de base juif en saupoudrant ces haricots verts rôtis d’une bonne dose de tout sauf de l’assaisonnement bretzel.

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C’est l’heure du dessert ! La tarte à la citrouille est un incontournable, mais encore meilleure avec des épices épicées et aromatiques du Moyen-Orient. La cardamome, le piment de la Jamaïque et la coriandre animent ce gâteau avec une touche culturelle. Aux saveurs américaines et aux épices du Moyen-Orient, cette tarte à la citrouille fond parfaitement dans cette casserole et sur nos papilles.

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Pommes et miel. Nous les aimons tellement ensemble, nous chantons des chansons sur le combo. Ils forment un couple naturel, symbolisant de douces et douces bénédictions. Ce gâteau aux pommes est délicieusement délicieux et un rappel chaleureux et réconfortant des nombreuses bénédictions dont nous devons être reconnaissants aujourd’hui et tous les jours. Servez ce gâteau chaud et obtenez des points supplémentaires en le garnissant de votre crème glacée sans produits laitiers préférée.

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Une autre option de dessert, car le dessert c’est la vie. Le meilleur babka au chocolat est l’un des meilleurs choix de desserts, Thanksgiving ou non. Si vous voulez injecter de la controverse dans votre convo de Thanksgiving (pas de discours politique, juste une démonstration de délices babka), vous pouvez également ajouter du babka à la cannelle.

Joyeux Action de Graces!

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