Recettes faciles de boeuf haché pour le dîner ce soir

Que vous cherchiez à gagner du temps pendant une semaine de travail chargée ou à dépenser moins à mesure que les prix des épiceries augmentent, un ingrédient peu coûteux, polyvalent et facile à cuisiner est le bœuf. En fait, selon US News & World Report, vous pouvez souvent trouver un paquet de boeuf haché pour moins de 5 $. Pour réduire encore votre facture d’épicerie, vous pouvez également acheter une friteuse puis hacher la viande vous-même ou demander à votre boucher de faire le sale boulot à votre place.

Que vous achetiez votre viande hachée, vous pouvez concocter des classiques comme des tacos ou du chili, ou l’étirer davantage en le combinant avec d’autres ingrédients – chapelure, légumes et herbes – pour faire des boulettes de viande ou des galettes de hamburger. Alors allez-y et ajoutez du boeuf haché à votre liste d’épicerie, puis utilisez-le pour faire l’une des recettes faciles de boeuf haché ci-dessous!



Boulettes de viande à la ricotta

Markus Nilsson


Quand vous pensez au bœuf haché, les boulettes de viande sont l’un des premiers aliments qui vous viennent à l’esprit. Cette recette demande une combinaison de bœuf haché et de dinde ou de porc, ce qui donne une boulette de viande légèrement plus maigre mais tout aussi savoureuse. Les boulettes de viande sont également faites avec de la ricotta, ce qui donne au produit final une texture incroyablement délicate. Vous pouvez congeler ces types jusqu’à un mois, ce qui signifie que vous aurez toujours de délicieuses boulettes de viande à portée de main.



Dîner au bœuf et au chou

Victor Protasio


Considérez ce plat facile comme des rouleaux de chou de bœuf râpé avec un peu de style marocain. Vous commencerez par dorer du bœuf haché assaisonné de cannelle et de coriandre, puis ajouterez quelques tranches de chou vert et d’oignons. Une touche finale de raisins et de purée de tomates ajoute de la douceur et illumine la sauce. Servir sur du riz et vous avez le dîner sur la table en moins de 30 minutes.



Bœuf haché épicé

Assaisonnée de poudre de chili, de cumin, de paprika et d’ail, cette délicieuse concoction sera votre garniture préférée pour les mangeurs de viande. Obtenez la recette..
Markus Nilsson


Ce délicieux mélange de bœuf est assaisonné de poudre de chili, de cumin, de paprika et d’ail. Cela fait évidemment une garniture de taco facile et délicieuse, mais vous pouvez l’ajouter à une quesadilla, en utiliser sur une pizza maison ou en saupoudrer sur un bol de pâtes ou de riz.



Tacos au bœuf façon bulgogi

Greg Du Pree


En parlant de tacos, ces rapides se réunissent en 15 minutes. À l’intérieur, vous trouverez du bœuf haché assaisonné de cassonade, de sauce soja, de vinaigre de riz et de sriracha, ainsi que des mini tranches de concombre, des graines de sésame grillées et une cuillerée de kimchi acheté en magasin. Cette recette est si simple et délicieuse que nous vous garantissons qu’elle deviendra votre nouvelle recette préférée en semaine.





Spaghettis et boulettes de viande au four

Markus Nilsson


Si vous vous êtes déjà demandé ce que vous obtenez lorsque vous combinez des spaghettis, des boulettes de viande et une casserole, le voici. Notre partie préférée de cette recette à une cuisinière est que tout – boulettes de viande, pâtes et sauce tomate – va au four sans cuisson. Après environ une heure, vous avez un favori familial prêt à servir que même les mangeurs difficiles adoreront.



Chili aux haricots noirs et à la citrouille à la mijoteuse

Anna Williams


Ce piment, qui nourrit huit personnes, nécessite plus d’une livre de bœuf haché. La viande est cuite dans une mijoteuse avec d’autres piments de base comme les haricots noirs, les tomates rôties au feu, les oignons, la pâte de tomate et la poudre de chili. Les tranches de citrouille ajoutent beaucoup de nutriments au plat et le rendent plus copieux. Garnir chaque bol de crème sure, d’avocat en dés et de coriandre fraîche hachée et le tour est joué !



Biscuits Sloppy Joe avec brocoli rôti

Jennifer Causey


Quoi de mieux qu’un Joe désordonné ? Un Joe bâclé a servi des biscuits réfrigérés. En plus de gagner du temps, les cookies sont également le véhicule idéal pour éliminer tout ce désordre. Lorsque vous achetez du bœuf haché, recherchez un mélange de 80 % de viande maigre et de 20 % de matières grasses, un excellent rapport pour un bœuf juteux et tendre. Si vous vous sentez aventureux, essayez de créer les vôtres au lieu d’utiliser des cookies achetés en magasin.



Spaghetti aux boulettes de bacon

Les boulettes de viande maison mijotées dans de la sauce marinara sont l’un de nos dîners préférés : les boulettes de viande donnent à la sauce une saveur longuement cuite et la sauce garde les boulettes de viande moelleuses et tendres. Servez-les avec votre forme de pâtes préférée, ou sur de la polenta ou sur un rouleau de hoagie grillé. Préparez-les avec ou sans bacon et considérez-vous comme un héros de la semaine. Obtenez la recette : Spaghetti aux boulettes de bacon.
A chanté un


Boulettes de bacon? Oui s’il te plaît! En plus du bœuf haché, ces boulettes de viande sont faites de porc haché grossièrement, ce qui ajoute une saveur salée et fumée au mélange. Les autres ingrédients des boulettes de viande comprennent du parmesan râpé, de la chapelure et des feuilles de persil plat. Servez-les sur des spaghettis, de la polenta ou des nouilles de courgettes et vous obtenez un repas facile et réconfortant en moins de 30 minutes.





Bolognaise rapide

Victor Protasio


La chose frustrante à propos de la sauce bolognaise est qu’elle nécessite généralement des heures de mijotage sur la cuisinière. Cependant, cette version rapide et facile ne nécessite que 30 minutes de travail pratique, suivies de 90 minutes de mijotage. Allez-y et faites un gros lot et n’hésitez pas à congeler les restes jusqu’à trois mois. Ensuite, utilisez les restes pour couvrir les pâtes, pochez des œufs pour un plat de shakshuka intéressant ou garnissez des pommes de terre cuites à la vapeur.



Albondigas nourris à l’herbe (boulettes de viande) avec sauce tomate

Miguel Castille


Pour une version différente des boulettes de viande, essayez cette recette du chef argentin Fernando Navas. Ces boulettes de viande sont faites de bœuf haché nourri à l’herbe, de pain rassis, de fromage ricotta et plus encore. De plus, les boulettes de viande ont la chance de mijoter dans leur sauce tomate maison, ce qui en fait un repas léger complet ou une collation en un peu plus d’une heure.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *