Engagez les collégiens avec 27 activités de changement physique et chimique !

Avouons-le, faire la distinction entre les changements physiques et chimiques n’est pas aussi facile que de faire la distinction entre une coupe de papier et un modèle de volcan qui explose. Il existe de nombreuses idées fausses qui rendent difficile la compréhension des deux concepts par les apprenants ! Les élèves du collège doivent comprendre suffisamment bien ces concepts pour appliquer leurs connaissances à des concepts plus larges dans les classes ultérieures. Voici 27 activités faciles à préparer, mémorables et pratiques pour défier les idées fausses des élèves du secondaire sur les changements physiques et chimiques et maîtriser les bases !

1. Introduction aux changements physiques et chimiques

Cette introduction aux changements physiques et chimiques comprend une vidéo, des questions de discussion, une révision du vocabulaire, un guide d’activités et des évaluations. La vidéo est attrayante et pertinente pour les collégiens !

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2. La science des quilles

Vous pouvez résoudre les quilles pour explorer la question à la fin de l’arc-en-ciel : est-ce un changement physique ou chimique ? Vous pouvez varier l’expérience en utilisant différents types d’eau, de vinaigre blanc ou de limonade pour voir ce qui se passe.

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3. Chimie de cuisson

Découvrez les changements chimiques en cuisant ! Sabrina parle de changements irréversibles dans cet épisode de Crash Course Kids. Il identifie clairement les changements chimiques et offre une expérience délicieuse à apprécier après l’apprentissage !

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4. Oeuf nu

Découvrez les changements chimiques et physiques avec les œufs ! Ce site Web propose plusieurs méthodes pour observer le gonflement et le rétrécissement des œufs en coquille dans différents liquides. C’est aussi un excellent moyen de s’exercer à mesurer et à compter tout en apprenant comment différents liquides affectent la masse d’œufs.

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5. Maximisez la science !

Dans cette vidéo, Max capte l’attention de jeunes scientifiques en créant des versions géantes d’expériences scientifiques typiques. Max explore la réaction chimique et le changement physique dans le sucre candi pour créer de la lumière sur un bâton lumineux avant de créer une version géante de chacun !

En savoir plus : Sciences Max

6. Pièces défectueuses

Si vous vous demandez pourquoi la Statue de la Liberté est verte, cette activité explique la réaction chimique qui fait changer la couleur avec le temps. Cette expérience modélise cette oxydation avec des sous.

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7. Gobelets à solvant

Alors que vous pourriez penser que regarder un verre de mousse disparaître sous vos yeux est un changement chimique, c’est en fait un changement physique ! Vos enfants seront étonnés de voir les bulles apparaître et d’apprendre pourquoi il s’agit en fait d’un changement physique.

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8. Dentifrice éléphant

Vous pouvez créer le dentifrice parfait pour un éléphant ! Le produit de cette réaction chimique est un gros gâchis mousseux qui est amusant et sans danger pour les enfants. Vous voudrez peut-être en savoir plus sur les raisons pour lesquelles le peroxyde d’hydrogène produit cette substance amusante.

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9. Coca light effervescent et mentos

Vous savez que vos lycées meurent d’envie de s’éclater ! Jetez des Mentos dans le Diet Coke et criez pendant que tout le monde court à une distance de sécurité pour regarder l’éruption. Vous pouvez dissiper l’idée fausse selon laquelle une explosion est toujours une réaction chimique.

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10. Laboratoire CSI

Vous pouvez apporter l’expérience CSI TV dans votre maison avec cette activité Case of the Missing Cake ! Vous et vos enfants devez utiliser la connaissance des changements chimiques et physiques pour tester des échantillons de substances connues et inconnues afin de déterminer quel suspect est le coupable !

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11. Science du citron

Vous pouvez faire une version plus petite du volcan classique en utilisant un citron ! Vous pouvez profiter de la faible préparation requise et des matériaux faciles à trouver. La meilleure partie est que vous pouvez voir la réaction se produire au-dessus du citron !

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12. Trier

Bien que les exercices soient très visuels, les élèves ont également besoin d’activités concrètes pour renforcer leur connaissance du vocabulaire et des définitions. Voici un assortiment de cartes mémoire pour aider les apprenants en difficulté à repérer les différences entre les mots et les images.

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13. Créez des bâtons lumineux

Nous sommes toujours impressionnés par les événements après la tombée de la nuit avec des bâtons lumineux ! Les élèves adoreront apprendre quels produits chimiques doivent être mélangés pour créer la lumière qui nous pénètre et pourquoi cette “fissure” est importante pour le changement.

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14. Chemise tachée

Si vous avez déjà abîmé une chemise avec de l’eau de Javel, cette expérience explique pourquoi l’eau de Javel s’impose si fortement ! Cette expérience est un excellent projet d’équipe pratique pour engager tous les apprenants.

En savoir plus : Super Sass et la classe scientifique

15. Idées fausses révélées

Pour les apprenants en difficulté, cette animation décompose le langage complexe impliqué dans les réactions chimiques et physiques grâce à une interaction entre un scientifique et un bec Bunsen. Ils identifient de nombreuses idées fausses, alors vous voudrez peut-être discuter avec vos élèves des idées fausses qui les surprennent !

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16. Montgolfières

Voici une variante de la réaction chimique classique qui se produit lorsque vous mélangez du bicarbonate de soude et du vinaigre ! Ajoutez un ballon au sommet du récipient et émerveillez-vous. Vous pouvez découvrir pourquoi la réaction chimique a fait réagir le ballon comme il l’a fait.

Plus d’informations : Education.com

17. Brunir les pommes

Cette expérience prouve que nous voyons souvent des réactions chimiques sans même s’en rendre compte ! Les élèves apprendront pourquoi les enzymes des pommes réagissent avec l’oxygène et comment empêcher que cela se produise !

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18. Digestion dans un sac

Cette activité étape par étape met à profit la connaissance des réactions chimiques pendant que les élèves explorent comment notre corps décompose les aliments en plus petites parties pour créer de l’énergie pour notre corps. Les élèves créeront un modèle d’estomac dans un sac à fermeture éclair !

Plus d’informations : Découverte @ Accueil

19. Changements chimiques dans les matériaux de tous les jours

Le scientifique Jared explique comment les réactions chimiques peuvent se produire rapidement ou lentement. Elle le fait avec des matériaux simples de tous les jours comme l’étain et le feu et des ingrédients pour faire du pain.

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20. Science de la citrouille

Idéale pour une activité automnale, cette expérience permet aux élèves de suivre le cycle de décomposition d’une citrouille et de découvrir les changements physiques et chimiques qui s’y produisent. Vous voudrez peut-être compléter cette expérience avec les livres fournis !

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21. Le pop-corn est physique

Vous pouvez intégrer l’étude des réactions chimiques et physiques à l’heure du goûter ! Les étudiants pensent souvent que les changements physiques sont réversibles, mais le pop-corn est un exemple parfait d’un changement physique dans lequel nous ne pouvons pas revenir à l’état nucléaire d’origine. Discutez lors de la préparation de ce goûter !

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22. Renseignez-vous sur les produits laitiers

Cette leçon permet aux élèves du secondaire d’appliquer leurs connaissances en physique pour déterminer quels types de changements se produisent lorsque le lait est transformé en fromage, beurre, yaourt, crème glacée, crème et autres produits laitiers.

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23. Fabriquer du plastique à partir de lait

Découvrez comment les changements chimiques peuvent créer quelque chose de nouveau et d’utile ! Les élèves peuvent créer leurs propres jouets, perles et autres en obtenant différentes substances qui réagissent avec le lait. Lisez la suite pour découvrir la chimie et l’histoire derrière ce processus!

En savoir plus : Famille propulsée par STEAM

24. Explorer les changements physiques et chimiques dans la vie quotidienne

Nous ne voyons pas toujours les attractions explosives qui accompagnent les réactions chimiques et physiques. Les élèves peuvent reconnaître ces changements dans leur vie quotidienne avec des stations telles que le sel et l’eau, les clous rouillés et les bananes frites.

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25. Activités d’aération physique et chimique

Ce projet applique les concepts de changements chimiques et physiques à un autre sujet scientifique – la météo ! Les élèves peuvent compléter ces activités avec des cubes de sucre et des biscuits Graham pour explorer pourquoi les sculptures s’altèrent et pourquoi des fosses se forment.

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26. Réactions chimiques de Kool-Aid

Bien que la fabrication d’un kool-aid typique soit un changement physique, complétez cette expérience avec différents types de liquides pour voir comment la substance réagit ! Vous pouvez choisir entre du jus de citron, du vinaigre de cidre de pomme et de l’eau kool-aid pour voir les changements qui se produisent.

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27. Sciences de la cuisine

Vous pouvez enseigner les propriétés physiques et chimiques pendant la cuisson ! Vous pouvez choisir de discuter des raisons pour lesquelles les ingrédients de cuisson courants ont certaines propriétés, puis profiter de la savoureuse récompense à la fin !

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